Talla la ceba a trossos, no massa petits, i la poses a la cassola amb una mica d’oli perquè es dori una miqueta.
Després posa la sèpia a trossets, un raig de vi, un ditet d’aigua i un tomàquet sense pell, tallat a trossets.
Deixa-ho coure tot junt més o menys una hora.
Posa a bullir els pèsols en una olla apart. Pela les patates i fes-ne trossos esquerdant-les.
Quan hagi passat l’hora, afegeixes els pèsols i les patates a la cassola amb una mica de sal. Ho cobreixes d’aigua (perquè quedi una mica de suc) i ho barrejes tot. Ho deixes coure tot junt.
Al final li pots afegir allioli negat. Per fer-ho trinxes al morter dos grills d’all, els barreges amb oli, aboques el conjunt a la cassola i remenes.
Vols el llibre amb totes les receptes?Accedeix al llibre
Descarrega't la plantilla per fer els teus propis menusAccedeix a la plantilla